Применение свекловичной клетчатки в производстве творожных продуктов позволяет обогащать продукты пищевыми волокнами, увеличение выхода готовой продукции за счет удержания сыворотки в процессе прессования, уплотнение массы готового продукта.
26.05.2017 (Другие новости...)